Los locales guijuelenses VIRÓ Gastrobar y Pub London, dirigidos por Víctor Rodríguez, vuelven con las pilas cargadas y algún que otro cambio en sus instalaciones. ¡Os lo contamos!
El equipo que forma Grupo VIRÓ -VIRÓ Gastrobar y Pub London- regresa de sus merecidos días de descanso, abriendo de nuevo las puertas de ambos locales guijuelenses mañana viernes 8 de octubre. Todos vuelven con las pilas cargadas y nos avisan de que hay algunos cambios en sus instalaciones, que se han mejorado aprovechando estos días pasados de cierre.
Víctor Rodríguez, propietario de Grupo VIRÓ, afronta esta nueva etapa con optimismo y esperanza, "esperamos seguir manteniendo el ritmo de estos últimos meses que han sido buenos, la carta nueva de verano en el gastrobar ha sido todo un éxito" Aún la mantendrán unos días más para próximamente estrenar una minuta más acorde a la estación que vivimos, con productos de temporada y elaboraciones más reconfortantes.
Lo mismo sucede con la carta de cócteles de autor que les diseñó en exclusiva el barman Sergio Bermejo de Niebla Salamanca, que también mantendrán de cara al otoño-invierno. Todo ello se podrá seguir disfrutando en el interior de su local y en su terraza climatizada con cortavientos y estufas para contrarrestar el fresco que ha hecho acto de presencia con el inicio del otoño.
Arriba: interior de Viró Gastrobar
Abajo: Brioche de chipirones con mayonesa de kimchi y ralladura de lima, uno de los platos más demandados de su carta de verano
En cuanto al Pub London, es el que más cambios ha experimentado durante estos días de cierre, pues han aprovechado para reformar su estética y cambiar diferentes aspectos como la iluminación. Y es que vuelven con más fuerza que nunca para celebrar el fin de las restricciones del ocio nocturno y para preparar el noveno aniversario del establecimiento guijuelense con muchas fiestas, actuaciones y con la presencia de los mejores Dj de la provincia.
VIRÓ Gastrobar
Calle Gabriel y Galán 27, Guijuelo, Salamanca
Telf: 923 58 04 31
www.virogastrobar.com
London Guijuelo
Plaza Julián Coca, 5
37770 Guijuelo, Salamanca
Contacto y reservas: londonguijuelo@hotmail.com
www.londonguijuelo.com